| Henri Alén |
|---|
| Henkilötiedot |
|---|
| Syntynyt | 24. helmikuuta 1978 (ikä 46)
Vantaa |
| Kansalaisuus |
suomalainen |
| Ammatti |
kokki, keittiömestari, ravintoloitsija |
| Siviilisääty |
naimisissa |
| Puoliso |
Terhi Oksanen-Alén[1] |
| Lapset |
tytär |
| Muut tiedot |
|---|
| Lempinimet |
Henkka |
| Merkittävät teokset | Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi |
|
|
| Infobox OK |
Henri Alén (s. 24. helmikuuta 1978 Vantaa) on suomalainen kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Hän omistaa Helsingissä viisi ravintolaa, jotka ovat nimeltään Muru, Pastis, Kaartin Hummeri & Hodari, Finnjävel ja Bystro[2][3][4]. Vuonna 2010 avattu Muru valittiin vuonna 2012 Vuoden ravintolaksi[5]. Finnjävel sai yhden Michelin-tähden syyskuussa 2021.[6]
Alén on esiintynyt Jimillä esitettävässä televisio-ohjelmassa Henkka & Niki vs. Amerikka, jossa Alén ja Niki Thieulon kiersivät Yhdysvalloissa ja Kanadassa haastamassa sikäläisiä kokkeja[7]. Alén on esiintynyt myös muun muassa ohjelmissa Sokkokokki, Tuubi, Haasta Hans, David Hasselhoff Show, Posse, MasterChef VIP, Finnjävel – ravintola helvetistä, Inhimillinen tekijä ja Junior MasterChef Suomi.[8][9][10]
Alén on julkaissut Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi -kirjan vuonna 2015, jonka hän on tehnyt yhdessä Annukka Oksasen kanssa[3][11]. Alén on ollut myös mukana tekemässä Muru -kirjaa vuonna 2012.[12]
Alén asuu Helsingin Pakilassa[2] vaimonsa ja tyttärensä kanssa[13]. Vapaa-ajallaan Alén on kertonut harrastavansa Porsche 944 -autonsa rakentelua[1].
Alén on kertonut kärsivänsä paniikkihäiriöistä[14][15].
Alén tunnetaan myös aktiivisena Twitterin käyttäjänä ja hänellä on yli 48 000 seuraajaa Twitterissä.[16][17][18]
Televisio-ohjelmat
Lähteet
