Schröder toimi sahalla Värmlannissa 1847–1863 ja Taalainmaalla 1863–1884. Hän asui sittemmin tilallaan Edsforsissa Värmlannissa, mutta muutti 1887 Tukholmaan kirjoitustyön vuoksi.[1]
Schröder oli nuoresta pitäen omistautunut metsä- ja metsästyselämälle. Hän aloitti kirjailijana 1867, jolloin ilmestyi kuvaus En björnjagt i Dalarna (julkaisussa Svenska jägarförbundets Nya tidskrift). Seuraava julkaisu oli kirja Minnen från skogarne. Jagter ilmestyi vasta 1888, mutta sitten ilmestyi tiheään tahtiin useita metsästys- ja kalastuskuvauksia, joista monilla on kulttuurihistoriallista kiinnostavuutta. Lisäksi hän kirjoitti nuortenkirjoja, joista osaa kuvitti August Malmström. Niiden aiheena on Värmlannin suomalaisten elämä. Schröderin tyyli oli yksinkertainen ja lämminhenkinen, ja teksti on aitoa ja uskottavaa.[1]
Työläiset, läheiset ja ystävät pystyttivät 1914 Arvikan hautausmaalle muistokiven.[1]
Minnen från mitt jägarlif. Jagter och skogslif i Dalarne, 1889
Jagtminnen från skog, fjell och sjö, 1890
Jagtminnen från skog och slätt, 1891
Från pojk- och gubbåren. Jagt- och fiskehistorier, 1894
Från skilda marker. Jakter af G. Schröder och hans jaktkamrater, 1897
Svenska jakten. Praktisk hjelpreda för unga jägare, 1891
En bruksbokhållares minnen, 1892
En timmermärkares minnen, 1893
Gamla minnen, 1894
Tjugo år i Dalarna, 1896
Den gamle fogdeskrifvaren, 1898
Poikakirjoja
Örjan Kajland och hans pojkar, 1893
Pekka Huskoinen, 1895
Pavo Makkran, 1896
Suomennetut teokset
Yrjänä Kailanen ja hänen poikansa: kuvaelmia Ruotsin suomalaisten elämästä ja metsästyksistä Vermlannin ja Taalain metsäseuduilla (Örjan Kajland och hans pojkar: skildringar från svenska finnarnas lif och jagter i Vermlands och Dalarnas skogsbygder) suom. F. H. B. Lagus. Turku: WSOY 1894. Teos verkossa (Projekti Gutenberg)
Pekka Huuskoinen: kuvauksia Ruotsin suomalaisten elämästä ja seikkailuista, suomentanut K. V. N. Helsinki: Kirja 1919.
Eräelämää suomalaismetsissä, novelleja, valikoitu kahdeksasta teoksesta. suom. Erkki Timonen. Helsinki: Otava 1989 ISBN 951-1-10350-4
Erämuistelmia suomalaismetsistä, valikoitu useista teoksista, suomentanut Erkki Timonen. Helsinki: Otava 1995. ISBN 951-1-12246-0