Akiba Kiwelowicz Rubinstein (12. joulukuuta 1882 – 15. maaliskuuta 1961) oli puolalainen shakin suurmestari. Hänen uransa huippu sijoittui 1900-luvun alkuun.
Rubinsteinia pidettiin erityisesti loppupelien, varsinkin torniloppupelien, mestarina. Hänen kunniakseen pidetään joka vuosi shakkiturnaus Puolassa, Polanica-Zdrójissa. Turnaus on järjestetty vuodesta 1963 asti.
