فهرست زیر به گل‌های خوراکی اشاره دارد. دیگر بخش‌های گیاهانِ موجود در این فهرست ممکن است سمی باشند.
| نام |
عطر و طعم |
رنگ |
اسم کلی
|
| بامیه |
Vegetal |
زرد معتدل |
Okra
|
| پیاز کوهی |
Onion |
ارغوانی-صورتی |
Chives
|
| گل ختمی |
Vegetal |
سفید، صورتی و قرمز |
Marshmallow plant
|
| شوید |
Herbal |
زرد-سبز |
Dill
|
| گل میمونی |
تلخ |
تنوع رنگ |
Snapdragon
|
| جعفری فرنگی |
Herbal |
سفید |
|
| مینای چمنی |
Mildly bitter |
صورتی |
|
| گاوزبان |
Anise |
Lilac |
[۱] Starflower
|
| کلم وحشی |
تند |
سبز |
کلم و غیره
|
| گل همیشه‌بهار |
Slightly bitter |
زرد و نارنجی |
Marigold
|
| گل گندم |
Vegetal |
سفید، صورتی و آبی |
Cornflower
|
| گل داودی |
Strong |
تنوع رنگ |
Chrysanthemum
|
| کاسنی دشتی |
Herbal |
آبی |
Chicory
|
| کدو تخم پوست کاغذی |
Vegetal |
Yellow |
[۲] Squash, etc.
|
| گل میخک |
Sweet clove |
تنوع رنگ |
Carnation
|
| منداب |
تند |
سفید |
Arugula
|
| رازیانه |
Mildly anise |
Yellow-green |
Fennel
|
| مروارید عطری |
Sweet, nutty, vanilla |
سفید |
Woodruff, etc.
|
| گل آفتاب‌گردان |
Varies |
Yellow |
Sunflower
|
| سوسن یک‌روزه |
Vegetal, sweet |
تنوع رنگ |
[۳] Daylily
|
| ختمی چینی |
Mildly citrus |
قرمز، رزی |
Chinese hibiscus
|
| لاواندولا |
Sweet, perfumed |
Lavender |
Lavender, etc.
|
| انجدان رومی |
Celery |
سفید |
Lovage
|
| پیچ امین‌الدوله ژاپنی |
Sweet |
سفید و زرد کمرنگ |
|
| سیب خرچنگی |
Floral |
سفید تا صورتی |
سیب و …
|
| بابونه |
Sweet apple |
سفید |
Camomile
|
| نعنا |
Minty |
بنفش |
Mint, etc.
|
| چای آساگو |
Minty, sweet, hot |
تنوع رنگ |
Bergamot, etc.
|
| ریحان |
Herbal |
سفید و ارغوانی |
Basil
|
| گل ساعت |
Vegetal |
بنفش |
Passion flower
|
| گل شمعدانی |
Varies |
تنوع رنگ |
Geranium
|
| لوبیا چیتی |
Vegetal |
بنفش |
Common bean
|
| رز |
Perfumed |
تنوع رنگ |
Rose
|
| رومارن |
Herbal |
ابی |
Rosemary
|
| مریم‌گلی آناناسی |
Sweet, fruity |
قرمز |
Pineapple sage
|
| مریم‌گلی |
Herbal |
Purple-blue |
Common sage
|
| سام‌بیکاس آمریکایی |
Sweet |
سفید |
American elderberry
|
| یاس خوشه‌ای |
Varies |
Lavender |
Lilac
|
| Tagetes patula |
Bitter |
Yellow, orange |
French marigold
|
| Tagetes tenuifolia |
Spicy, herbal |
زرد |
French marigold
|
| گل قاصدک |
Sweet, honey-like |
زرد |
Common dandelion
|
| تیموس |
Herbal |
سفید |
Thyme
|
| نمدار |
Honey-like |
سفید |
Linden, etc.
|
| شبدر قرمز |
Sweet |
قرمز |
Red clover
|
| گل لادن |
تند و فلفلی |
تنوع رنگ |
Indian cress, etc.
|
| لاله |
Vegetal |
تنوع رنگ |
Tulip
|
| بنفشه انگلیسی |
Sweet, perfumed |
بنفش و سفید |
Common violet
|
| بنفشه آرامش |
Wintergreen |
بنفش و زرد |
Heart's ease, etc.
|
| بنفشه سه‌رنگ |
Vegetal |
تنوع رنگ |
Pansy
|
جستارهای وابسته
منابع
پیوند به بیرون
