| از انگل |
|---|
![]() |
|
| بنیان‌گذاری | 1993[۱] |
|---|
| سرآشپز | لارس لیتز |
|---|
| گونه خوراک | فرانسوی |
|---|
| شهر | روتردام |
|---|
| کدپستی | 3012 LB |
|---|
| کشور | هلند |
|---|
| گنجایش | 70 نفره |
|---|
| وبگاه | |
|---|
از انگل (به هلندی: De Engel (restaurant)) یک رستوران در روتردام، در کشور هلند است.
این یک رستوران و ناهارخوری خوب است که در سال ۱۹۹۷ به آن ستاره میشلین اهدا شد و این رتبه را تا سال ۲۰۰۱ حفظ کرد.[۲][۳][۴] سر آشپز دانگل لارس لیتز است. سرپرست آشپز در دوره میشلین هرمان بلینکر بود.[۵][۶] او هنوز رستوران دارد.[۷]
محل رستوران
این رستوران در یک بنای یادبود هلندی در در روتردام قرار دارد، یک عمارت با چوب کوره و گچ کاری است که در سه‌ماهه سوم قرن نوزدهم ساخته شده‌است.[۸]
منابع
