او پس از دریافت جایزه نخست، از مسابقه سراسری عکاسی که وزارت فرهنگ و هنر در سال ۱۳۴۸ برگزار کرده بود، عکاسی را به عنوان حرفه اصلی خود انتخاب کرد.
مریم زندی در سال ۱۳۵۰ در سازمان رادیو تلویزیون ملی ایران بعنوان عکاس استخدام شد و در سال ۱۳۶۲ به بهانه عکاسی از زنان معترض به حجاب اجباری در سال ۱۳۵۸ بازخرید شد و از آن هنگام بصورت عکاسی مستقل به فعالیت خود ادامه داده است.
زندی، طی حدود ۳۵ سال، مجموعه منحصر به فردی از پرتره اشخاص مشهور ایران در زمینه‌های گوناگون هنری و سیاست را عکاسی کرد که تعدادی از این پرتره ها را در پنج جلد کتاب بنام چهره‌ها منتشر شده است.
مریم زندی تاکنون چهارده کتاب منتشرشده در زمینه عکاسی دارد.
او عضو هیات موسس و نخستین رئیس انجمن ملی عکاسان ایران و عضو افتخاری انجمن عکاسان میراث فرهنگی ایران است.
مریم زندی در سال ۱۳۸۹ بخاطر تلاشش برای احقاق حقوق عکاسان و در سال ۱۳۹۳ به خاطر ایستادگی برای چاپ بدون سانسور کتاب انقلاب ۱۳۵۷ از طرف جشنواره ی مستقل "شید" به عنوان عکاس تاثیر گذار و جریان‌ساز سال شناخته شد.
آثار
ترکمن و صحرا، مجموعه عکس سیاه و سفید، ۱۳۶۲، تهران، ناشر: مؤلف.
تک چهره نویسندگان در کتاب آنتولوژی داستان‌نویسی در ایران از ۱۹۲۱ تا ۱۹۹۱، انتشارات میج، واشینگتن، ۱۹۹۱.
چهرها (۱)، سیمایی از ادبیات معاصر ایران، مجموعه عکس (پرتره سیاه و سفید)، ۱۳۷۲، تهران و چاپ دوم ۱۳۷۷، ناشر: مؤلف.
چهرها (۲)، سیمایی از نقاشان معاصر ایران، مجموعه عکس (پرتره سیاه و سفید)، ۱۳۷۳، تهران، ناشر: مؤلف.
چهرها (۳)، سیمایی از هنرمندان سینما و تئاتر معاصر ایران، مجموعه عکس (پرتره سیاه و سفید)، ۱۳۷۶ تهران، ناشر: مؤلف.
عکاشی (نقاشی روی عکس)، کار مشترک با ابراهیم حقیقی، رنگی، ۱۳۸۰، تهران، ناشر: نشر هفت رنگ.
چهرها (۴)، سیمایی از ادبیات معاصر ایران، جلد دوم، مجموعه عکس (پرتره سیاه و سفید)، ۱۳۸۳، تهران، ناشر: مؤلف و نشر هفت رنگ.
ایران! گل محبوب من!، مجموعه عکس گل و طبیعت ایران، رنگی، ۱۳۸۵، تهران، ناشر: نشر نظر.
چهرهای معماران ایران، جلد اول، سیاه و سفید، ۱۳۸۶، تهران، ناشر: نشر نظر و انجمن مفاخر معماری ایران.
آبی با خط قرمز، مجموعه عکس رنگی، ۱۳۸۷، تهران، ناشر: نشر نظر.
انقلاب ۵۷، مجموعه عکس سیاه و سفید ۱۳۹۳، تهران، ناشر نشر نظر.
چهره های (۵)، سیمایی از هنرمندان موسیقی معاصر ایران، مجموعه عکس، سیاه و سفید،۱۳۹۶ تهران، ناشر: مولف
دلم برای اقای داگر می سوزد، مجموعه شعر، ۱۳۹۷تهران ، ناشر مولف
گیسوانم در باد، مجموعه عکس، سیاه و سفید ۱۳۹۷تهران ، ناشر نشرنظر
حکومت ۵۸، مجموعه عکس ،سیاه و سفید ۱۳۹۸ تهران ، ناشر نشر نظر و مریم زندی
چاپ و نشر انواع کارت پستال و تقویم در زمینه‌های گوناگون از سال ۱۳۷۹.
