مجید منصوری بیدکانی در سال ۱۳۴۶ در شهرستان مسجد سلیمان، در استان خوزستان زاده شد. وی پس از گذراندن تحصیلات ابتدایی و متوسطه، دانش خود را تا درجه کارشناسی ارشد در رشته مدیریت تولید افزایش داد. منصوری در اردیبهشت ماه سال ۱۳۹۱ به عنوان نماینده شهرستان لنجان، از توابع استان اصفهان، در نهمین دوره مجلس شورای اسلامی راه پیدا کرد. وی همچنین در این دوره عضو فراکسیون اصولگرایان رهروان ولایت بود.
منصوری بیدکانی در انتخابات ۱۵ خرداد ۱۳۹۱ با مشارکت ۶۲ درصدی حوزه انتخابیه، با تعداد ۴۹ هزار و ۴۱۱ رای، به نمایندگی شهرستان لنجان، از استان اصفهان در مجلس نهم انتخاب گردید.
وی در مجلس، به عضویت کمیسیون صنایع و معادن درآمد و در کارگروه معادن کمیسیون صنایع و معادن، فعال بود. او دبیری کمیته ورزشهای همگانی فراکسیون ورزش و فراکسیون ۱۴۰۴ را عهدهدار بوده و عضویت در فراکسیون رهروان ولایت، فرهنگی و اقتصادی ایرانیان خارج از کشور، شاهد، عشایر و ایثارگران را در کارنامه فعالیتهای نمایندگی خود دارد.