«ارمنی-تاتی» گونه‌ای از زبان فارسی است که در جمهوری آذربایجان، ارمنستان و روسیه بدان سخن گفته می‌شود. ارمنی-تات‌ها گویشوران این زبان هستند و بدان «پارسِرِن» می‌گویند که به معنای «فارسی» است.[۲] از نظر بیشتر پژوهشگران، این مردم در اصل ارمنی‌هایی بودند که بعدها زبان تاتی را به عنوان زبان نخست خود برگزیدند.[۳]
امروزه زبان ارمنی-تاتی تقریباً منقرض‌شده تلقی می‌شود و بیشتر ارمنی-تات‌ها به ارمنی و روسی روی آورده‌اند. در سال ۲۰۰۲، فقط ۳۶ ارمنی در روسیه تاتی را به عنوان زبان اول یا دوم صحبت می‌کردند.[۴] تعداد نامعلومی از گویشوران آن نیز در ارمنستان وجود دارد که در مجموع بیش از ۵۰ نفر هستند.[۵]
