1992. aastast töötas Toomas Kahur Eesti välisteenistuses. 28. septembrist 2009[2] oli ta Eesti suursaadikHispaanias ja 16. novembrist 2009 kuni 30. maini2014 suursaadik Andorras.[3][4] Seejärel töötas ta Välisministeeriumi Riikliku protokolli osakonna peadirektorina kuni septembrini 2017, mil siirdus tööle erasektorisse, rahvusvahelise haardega Eesti ettevõttesse Nortal.
Novembrist 2018 töötab Haridus- ja Teadusministeeriumi Euroopa Liidu ja rahvusvaheliste suhete osakonna peaeksperdina.