1993. aastal ilmus tema omanimeline debüütalbum. 2001. aastal ilmunud tema seitsmes stuudioalbum "Pull My Chain" oli esimene, mis jõudis USA kantrialbumite edetabelis esikohale. Aasta hiljem ilmunud "Unleashed" jõudis esikohale juba nii kantrialbumite edetabelis kui ka üldedetabelis Billboard 200. Kokku andis Keith välja 19 stuudioalbumit, kaks jõulualbumit ja viis kogumikalbumeid. Tal oli kantrialbumite edetabelis kümme ja edetabelis Billboard 200 neli esikohaalbumit. Billboardi kantrisinglite edetabelis Hot Country Songs oli tal 22 esikohahitti. Tema 1993. aastal ilmunud debüütsingel "Should've Been a Cowboy" oli Ameerika Ühendriikides 1990. aastatel raadiotes kõige mängitum kantrilaul. 2003. aastal salvestas ta laulu "Beer for My Horses" koos Willie Nelsoniga. Tema albumeid on maailmas müüdud üle 40 miljoni eksemplari.
2006. aastal tegi Keith näitlejadebüüdi draamafilmis . 2008. aastal mängis ta komöödiafilmis "Beer for My Horses", mis oli inspireeritud tema samanimelisest kantrilaulust.
2022. aasta juunis teatas Keith, et tal on diagnoositud maovähk. Ta suri 2024. aasta veebruaris 62-aastaselt.[1]
Diskograafia
Stuudioalbumid
"Toby Keith" (1993)
"Boomtown" (1994)
"Blue Moon" (1996)
"Dream Walkin'" (1997)
"How Do You Like Me Now?!" (1999)
"Pull My Chain" (2001)
"Unleashed" (2002)
"Shock'n Y'all" (2003)
"Honkytonk University" (2005)
"White Trash with Money" (2006)
"Big Dog Daddy" (2007)
"That Don't Make Me a Bad Guy" (2008)
"American Ride" (2009)
"Bullets in the Gun" (2010)
"Clancy's Tavern" (2011)
"Hope on the Rocks" (2012)
"Drinks After Work" (2013)
"35 MPH Town" (2015)
"Peso in My Pocket" (2021)
Kogumikud
"Greatest Hits Volume One" (1998)
"20th Century Masters: The Millennium Collection" (2003)