Pöide foogtkonna keskuseks oli Liivimaa ordu rajatud linnus Pöide ordulinnus. Pöide ordulinnuse rajamisaeg ei ole täpselt teada. Paiga kindlustamine on seotud Pöide ordufoogti resideerimisega Saaremaal. Kohanime Pöide mainitakse esimest korda juba 1245, Pöide foogti 1290.[1] Linnus oli sel ajal arvatavasti juba olemas, nimelt tuleb 1290. aasta ürikust välja, et Pöide ordupiirkond toetas majanduslikult juba teisi ordupiirkondi Kuramaal. Ordulinnus kujutas endast Pöide kirikuga tihedalt seotud kindlustuskompleksi. Linnus paiknes kirikust põhja pool, linnusest pääses kirikusse nii põhjaportaali kaudu kui ka teisel korrusel asuva rõdu kaudu.