Georg (20. veebruar 1518 – 17. mai 1569) oli Simmern-Sponheimi pfaltskrahv aastatel 1559–1569.
Georg sündis pfaltskrahv Johann II pojana.
1559. aastal päris tema vanem vend Friedrich Pfalzi kuurvürstkonna ja andis Georgile oma vanad, 1557. aastal isalt päritud territooriumid.
Georg abiellus 9. jaanuaril 1541 maakrahv Wilhelm I tütre Elisabethiga. Pärast Georgi surma päris Simmerni tema noorem vend Reichard.
Lapsed
Elisabethiga:
- Johann (u 7. oktoober 1541 – 28. jaanuar 1562)
Georgil oli armuke Elisabeth von Rosenfeld, kellega tal oli kaks vallaslast:
- Adam (u 1565–1598)
- Georg (u 1566–1598)