Ta alustas klubikarjääri AJ Auxerre'is, millega liitus 2012. aastal. Hooajal 2016–17 debüteeris ta Prantsusmaa esiliigas.
2018. aasta juulis sõlmis ta viieaastase lepingu Eintracht Frankfurdiga ja murdis kiiresti klubi põhikoosseisu. Hooajal 2021/22 kuulus Ndicka Frankfurdi meeskonda, mis võitis UEFA Euroopa Liiga. Samal hooajal valiti Ndicka Saksamaa kõrgliiga hooaja sümboolsesse koosseisu.
2023. aasta juunis sõlmis ta viieaastase lepingu Itaalia kõrgliigaklubiga AS Roma.[1]
Aastatel 2014–2019 mängis Ndicka Prantsusmaa noortekoondistes. Alates 2023. aastast esindab ta koondises Elevandiluurannikut. Koondisedebüüdi tegi ta 9. septembril 2023 Aafrika rahvaste karikavõistluste valikmängus Lesotho vastu.[2]
Tema isa on Kameruni päritolu ja ema Elevandiluuranniku päritolu.[3][4]