Dioolide tuntuim esindaja on etüleenglükool ehk 1,2-etaandiool (HOCH2CH2OH). Lihtsamad dioolid, milles OH-rühmad on eraldatud mitme metüleenrühmaga (-CH2-) on toodud kõrvaloleval joonisel. Tsüklilised dioolid saavad esineda cis- või trans-isomeerina.
Karbonüülühenditehüdratatsioonil moodustuvad geminaalsed dioolid, milles OH-rühmad on seotud ühe ja sellesama süsiniku aatomiga. Näiteks formaldehüüd (HCH2O) on vees tasakaalus metaandiooliga (HOCH2OH).
1,2-dioolides (need on vicinal-dioolid ehk glükoolid) asetsevad OH-rühmad naaberaatomite juures nagu etüleenglükoolis ja propüleenglükoolis (HOCH2CH(OH)CH3).
Kui diooli molekulis on OH-rühmad teineteisest küllalt kaugel, siis need saavad reageerida sõltumatult nii nagu alkoholide OH-rühmad. 1,4-, 1,5- jt dioolid happeliste katalüsaatorite juuresolekul annavad tsüklilise eetri.