Tania Pozzo Mendoza (Potosí, Bolivia; 21 de septiembre[1] de 1980) es una científica e investigadora boliviana. Algunos de sus estudios están centrados en proporcionar evidencia científica para contribuir con la afirmación de que una combinación de bacterias probióticas y alimentos prebióticos puede proporcionar beneficios a la salud humana.[2] Su trabajo está enfocado en el uso de metagenómica y análisis de transcripción como herramientas para disectar las vías metabólicas de carbohidratos complejos en microorganismos.[3]
Biografía
Pozzo nació en la ciudad de Potosí al suroeste de Bolivia, pero vivió desde niña en la ciudad de La Paz,[4] estudió en colegio Instituto Americano donde ya demostró su inclinación por las ciencias al adscribirse al programa de Química -Biología.[5] Posteriormente obtuvo su licenciatura en Bioquímica en la Universidad Mayor de San Andrés, realizó estudios de Maestría en Alimentos y biotecnología[6] y doctorado en la Universidad de Lund, y obtuvo su postdoctoado en Biotecnologìa en 2012 en la Universidad de California en Davis donde trabaja como docente investigadora.
Premios y reconocimientos
En 2014 Pozzo recibió 2 distinciones:
Premio Beca para mujeres en Ciencia otorgada a investigadoras del mundo por la Unesco y L’Oreal
Ullucus tuberosus, conocida como papalisa en Bolivia, objeto de la investigación de Pozzo en 2018.
En 2018 lideró una investigación para develar el genoma del amaranto, el maní y de la papalisa realizando estudios en la ciudad de Sucre, en Bolivia y capacitando en secuenciación del genoma en las universidades de Sucre y La Paz.[8]
Algunas de sus investigaciones publicadas en la Universidad de Lund, son:
Rational design of a thermostable glycoside hydrolase from family 3 introduces β-glycosynthase activity.
Substituent Effects on in Vitro Antioxidizing Properties, Stability, and Solubility in Flavonoids
