Set Cotnes

Set Cotnes
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Set Cotnes'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Set Cotnes es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo verde amarillento, y con sobre color morado blanquecino, con unas rayas moradas muy prominentes.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor (España).[4]​[5]​

Sinonimia

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "es Palmer" propiedad de Pere Ginard', en el término de Campos y excelente conocedor de esta variedad.[4]​[8]​

La variedad 'Set Cotnes' debe su nombre a la característica de su piel durísima y muy gruesa. Probablemente originaria de Campos, donde es conocida y cultivada, aunque en lugares muy localizados.[4]​[9]​

Características

La higuera 'Set Cotnes' es una variedad unífera de tipo higo común de una sola cosecha por temporada, los higos de otoño. Árbol de vigorosidad elevada, y un buen desarrollo en terrenos favorables, copa redondeada muy apretada, con nula emisión de rebrotes. Sus hojas son de 5 lóbulos en su mayoría, de 3 lóbulos (20-30%), y de 1 lóbulo (20-30%). Sus hojas con dientes presentes márgenes ondulados. 'Set Cotnes' tiene un desprendimiento de higos escaso, con un rendimiento productivo mediano y periodo de cosecha medio. La yema apical cónica de color verde amarillento.[10]​[11]​[9]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Set Cotnes' son frutos de un tamaño de longitud x anchura:37 x 39mm, con forma urceolada, los higos son de tamaño mediano, sus frutos son simétricos en la forma, y uniformes en las dimensiones, buen porcentaje de frutos aparejados y sin formaciones anormales, de unos 21,540 gramos en promedio, cuya epidermis es muy gruesa, de textura medio áspera al tacto, de consistencia muy fuerte, con color de fondo verde amarillento, y con sobre color morado blanquecino, con unas rayas moradas muy prominentes. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas pequeñas blanquecinas. Pedúnculo de 2 a 3 mm cilíndrico verde amarillento. Grietas ausentes o muy pocas. Costillas prominentes. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 18 de sabor poco dulce, soso, y jugoso con color de la pulpa rojo pálido. Con cavidad interna mediana, con aquenios pequeños en tamaño y numerosos en cantidad. Los frutos maduran con un inicio de maduración de los higos sobre el 10 de agosto a 15 de septiembre. Cosecha con rendimiento productivo mediano, y periodo de cosecha mediano.[4]​[11]​[9]​

Se usa en alimentación animal en ganado porcino. Muy difícil abscisión del pedúnculo. Debido a su epidermis muy gruesa y consistencia muy fuerte, son resistentes al transporte, a las lluvias, al agriado y a la apertura del ostiolo. Con poca susceptibilidad al desprendimiento del árbol cuando madura, se marchitan y secan en el árbol volviéndose de un color pardo.[4]​[3]​

Cultivo

'Set Cotnes', se utiliza en alimentación animal. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[12]​[9]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Set Cotnes. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with S - Figs 4 Fun. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  8. ↑ Flores Domínguez, Antonio (1990). La Higuera, frutal mediterráneo para climas cálidos. Madrid: Mundi-Prensa Libros, S.A. p. 190. ISBN 8471142864. 
  9. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  10. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  11. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  12. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 8 de febrero de 2019. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.


  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

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