Ruby Tandoh

Ruby Tandoh
Información personal
Nacimiento 4 de julio de 1992 Ver y modificar los datos en Wikidata (32 años)
Southend-on-Sea (Reino Unido) Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Británica
Educación
Educada en University College de Londres Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Cocinera y modelo Ver y modificar los datos en Wikidata
Años activa desde 2013

Ruby Alice Tandoh (nacida en 1992) es una panadera, columnista, escritora y exmodelo británica.[1]​ Fue subcampeona en la cuarta temporada de The Great British Bake Off de la BBC en 2013 y ha escrito cuatro libros de cocina. Su libro de 2021 Cook as You Are fue incluido en varias listas de superventas. Sus debates en línea, a veces estridentes, con gran parte del mundo de la cocina del Reino Unido también han llamado la atención.

Primeros años

Tandoh creció en Southend-on-Sea, como la mayor de cuatro hermanos.[2][3]​ Su padre trabajaba para Royal Mail y su madre era administradora escolar.[4]​ Su abuelo paterno es oriundo de Ghana.[2][4]​ Para ahorrar dinero alimentando a una familia numerosa, generalmente cocinaban del libro de cocina vegetariano Moosewood Cookbook.[3]

Tandoh tuvo un trastorno alimentario cuando era adolescente, que describe como «similar a la bulimia, con algunos atracones y anorexia».[4]​ Durante un tiempo fue vegana, y aunque enfatizó que ser vegano no es un trastorno alimentario para todos, dice que para ella sí lo era.[4]​ Tres años de este trastorno la llevaron a un intento de suicidio a la edad de dieciocho años. La ingresaron en una sala de salud mental pero la dieron de alta después de un día porque tenía buenas calificaciones y «pelo hermoso».[4]​ El trastorno alimentario continuó durante un total de seis años, incluso durante sus estudios universitarios y su aparición en The Great British Bake Off.[4]

Tandoh estudió filosofía e historia del arte en el University College de Londres, pero lo abandonó después de cuatro años sin obtener un título.[4][5]

The Great British Bake Off

Tandoh compitió en la cuarta temporada (2013) de The Great British Bake Off (GBBO) a los veinte años, lo que la convirtió en aquel momento en la competidora más joven de la serie.[6]​ Llegó a la final de mujeres, con Kimberley Wilson y Frances Quinn.[7]

Antes del episodio final, los corredores de apuestas de Londres la consideraban como la favorita para ganar.[1][8]​ Sin embargo, atrajo una notable antipatía entre algunos espectadores, especialmente en línea.[1][9]​ Estos críticos afirmaron que llegó a la final debido a que lloraba constantemente; o porque ella y el juez Paul Hollywood se sintieron personalmente atraídos el uno por el otro (lo suficiente como para que Hollywood tuviera que hacer una declaración de que pensaba que Wilson era más guapa);[10]​ o que ella era demasiado autocrítica; o incluso que ella «devolvía los golpes» a sus críticos (llamando a un usuario de Twitter una «vieja bruja amarga»).[1]Sarah Ditum abordó la mayoría de estas acusaciones en una defensa de Tandoh en The Guardian.[1][11]

Tandoh se convirtió en una de las finalistas junto con Quinn, quien hizo un pastel de bodas de tres niveles inspirado en El sueño de una noche de verano que, según los jueces, «venció a los otros dos muchachos sin dudas».[7]​ Después de la conclusión, Tandoh publicó un editorial muy citado en The Guardian en el que respondió a las críticas que encontró durante la transmisión del programa, que dijo que eran sorprendentes, personales y misóginas.[12][13][14][15]​ Para la quinta temporada (2014) de GBBO, que incluyó a la concursante más joven, Martha Collison, de diecisiete años, la BBC advirtió específicamente a los concursantes cómo ignorar a los troles en línea en respuesta al abuso sin precedentes que recibió Tandoh.[16][17]

Para 2021, Tandoh dijo que ya no podía ver la serie y, aunque todavía apreciaba el programa como espectáculo, el tema musical principal la hizo sentir enferma.[18]

Carrera como escritora

Tandoh ha escrito varios libros: Crumb: The Baking Book (2014), Flavour: Eat What You Love (2016),[19]Eat Up!: Food, Appetite, Eating What You Want (2018) y Cook as You Are (2021). Eat Up! explora aspectos de la cultura alimentaria, como los trastornos alimentarios (que sufrió Tandoh en su adolescencia), la obsesión por el bienestar, el esnobismo culinario y el placer de la comida.[20]

Eat Up! aborda la cultura culinaria desde un punto de vista de justicia social, incluidos los orígenes colonialistas del té, el clasismo asociado con el azúcar y la humillación corporal asociada con la comida.[21]​ También abordó los peligros de las dietas de exclusión y los trastornos alimentarios, fomentando el disfrute incondicional de la comida.[22]​ Recibió críticas positivas de Kirkus Reviews, que lo calificó de «absorbente» y una mixta del periódico i, que cuestionó su preferencia por los ingredientes enlatados a los crudos.[21][22]Eat Up! fue uno de los diez libros más vendidos del The Sunday Times en 2018.[23][24]

Tandoh escribió para The Guardian,[25]​ pero anunció en junio de 2018 que se detendría, citando la naturaleza «elitista» de la industria.[26]​ En marzo del año siguiente, volvió a escribir artículos ocasionales para el periódico.[27][28]

Junto con su esposa, Leah Pritchard, Tandoh publicó la revista de salud mental única Do What You Want en 2017.[3]​ Todas las ganancias de la revista se destinan a organizaciones benéficas y sin fines de lucro.[29]

Eater dijo que Cook as You Are «es un ejercicio para crear espacio para cada tipo de receta y cada tipo de cocinero», y señaló la falta de fotografías.[30]​ Tandoh explicó que la decisión de excluir fotografías de comida y cocinas fue intencional, con el fin de alentar a los cocineros caseros a evaluar su éxito al crear una cena «no por si coincide con una foto de una comida preparada por un estilista de alimentos para una sesión de fotos de un libro de cocina».[31]The Atlanta Journal-Constitution describe el libro como «centrándose en la cocina diaria flexible, en su mayoría de bajo esfuerzo, con ilustraciones encantadoras de varios entornos domésticos con los pies en la tierra».[31]Publishers Weekly escribió: «Para aquellos que buscan una guía sin complicaciones para alimentar a sus seres queridos y a ellos mismos, esta es una ganadora».[32]​ El libro fue incluido en varias listas de los mejores libros de cocina.[33][34][35]

Conflictos en Twitter

Las críticas en línea a menudo estridentes de Tandoh y los conflictos con sus colegas chefs, a menudo a través de tuits de Twitter, han atraído una amplia cobertura de noticias.[4][5]

Antes de la final de 2013 de The Great British Bake Off en el que participaba Tandoh, el chef Raymond Blanc atacó a Tandoh por su emotividad y delgadez, tuiteando que ella era la presunta ganadora y que su emotividad y delgadez le hicieron dudar de su amor por la cocina o la repostería.[36]​ Tandoh respondió llamando «idiota» a Blanc.[37]​ Después de que el presentador de GBBO, Paul Hollywood, cuestionó cómo sabía Blanc quién sería el ganador del programa, Blanc se disculpó por estar de mal humor y «ser un francés que escribía en inglés», y dijo que no sabía quién sería el ganador.[38]

En 2015, cuando Tandoh salió de armario en una publicación de Twitter, incluyó una mención a Hollywood y a las acusaciones de que había coqueteado con el juez para salir adelante en el concurso de GBBO.[39]​ Hollywood expresó su descontento con que lo mencionaran de esta manera.[40][41]​ En 2016, cuando Hollywood anunció que trasladaría GBBO de BBC a Channel 4, Tandoh lo llamó un «niño pavoneándose», diciendo que estaba interesado principalmente en el dinero.[42][43]

En enero de 2017, Tandoh llamó a los bloggers de bienestar, y específicamente a la escritora de comida Ella Mills, «dangerous as fuck» («peligrosos como la mierda»).[4][44]​ En abril de 2017, cuando se le pidió a Tandoh que apareciera en Good Morning Britain, ella se negó y llamó al presentador Piers Morgan un «jamón sentiente».[45][46]​ Morgan respondió de la misma manera, tuiteando «Estoy devastado. ¿Quien es ella?».[47]​ En una serie de tuits más tarde en abril de 2017, Tandoh atacó a varios chefs famosos, incluidos Jamie Oliver, Lorraine Pascale, Hairy Bikers y Tom Kerridge, por lo que llamó elitismo, egoísmo y gordofobia.[48]​ En mayo de ese año, Tandoh atacó a los chefs Kerridge, Nigella Lawson y Anthony Bourdain por apoyar la «cocina aburrida y privilegiada».[49]​ En junio, Tandoh criticó de forma conjunta y por separado a los chefs Oliver, Lawson, Hollywood, Bikers y Nigel Slater por no hablar antes de las elecciones generales del Reino Unido de 2017.[50][51]​ En agosto, atacó aún más a Hollywood por bloquearla en Twitter.[52]

En 2018, Tandoh criticó a la exconcursante del programa de telerrealidad Made in Chelsea, Lucy Watson, quien había lanzado un libro de cocina vegana en 2017, por tuitear que «la mayoría de la gente» debería ser vegana. Tandoh enumeró las razones por las que las personas podrían no ser veganas y dijo que Watson estaba escribiendo desde una posición de privilegio social. Watson respondió acusando a Tandoh de ofenderse porque su propio libro de cocina contenía recetas de carne y lácteos.[53]​ Un editorial de Ella Griffiths en The Independent apoyó a Tandoh.[54]

En 2020, Tandoh se unió a un coro de voces que criticaban el episodio de la serie de televisión documental británica Horizon sobre «el restaurante que quema calorías», primero tuiteando y luego escribiendo en The Guardian, que fomentaría la vergüenza por la obesidad y los trastornos alimentarios.[55][56]​ El presentador Fred Sirieix respondió agradeciéndole sarcásticamente por llamar la atención sobre el episodio.[55][57]

Vida personal

Tandoh dice que aceptó ser queer poco después de aceptar su relación con la comida.[58]​ Ella escribe en Eat Up! que antes de eso se había negado tanto a la comida como a las relaciones significativas.[4]

Tandoh salió del armario en un tuit de Twitter en 2015, con un enlace a la canción de Diana Ross «I'm Coming Out».[39]​ Esto atrajo la atención de los medios, la mayoría informó que ella había anunciado que era gay.[59][60][61][62]​ En su entrevista de 2018 con The Times, Tandoh se identificó como bisexual y dijo que tuvo novios en el pasado.[4]

Tandoh había sido alentada a salir del armario por su novia, Leah Pritchard, una música que se estaba formando para ser psicoterapeuta.[63]​ Tandoh dice que tuvo suerte de conocerla después de solo un par de citas después de aceptar su bisexualidad.[4]​ Se conocieron en Tinder y anunciaron su relación poco después del tuit de salida del armario de Tandoh.[64]​ Viven en Sheffield, donde se casaron en una ceremonia discreta el 31 de agosto de 2018.[64]​ Comparten episodios de depresión y ansiedad, como que Tandoh se sienta atrapada dentro de su casa durante varios días a la vez.[3]

Tandoh ha hablado sobre sus luchas con los trastornos alimentarios, criticando la vergüenza corporal común en la cultura del bienestar y abogando por un enfoque más saludable y positivo en la escritura de alimentos.[65]​ Fue votada como la concursante pasada favorita de The Great British Bake Off por la audiencia de Radio Times en 2016.[66]

Bibliografía

Referencias

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Department of Families, Housing, Community Services and Indigenous AffairsDepartment overviewFormed3 December 2007Preceding DepartmentDepartment of Families, Community Services and Indigenous AffairsDissolved18 September 2013Superseding agencyDepartment of Social ServicesDepartment of the Prime Minister and Cabinet (Indigenous affairs functions)JurisdictionCommonwealth of AustraliaHeadquartersGreenway, CanberraEmployees3,324 (at April 2013)[1]Department executivesJeff Harmer, Secretar...

 

Bài viết này dựa nhiều vào thông tin tham khảo từ nguồn sơ cấp. Hãy cải thiện bằng cách thêm nguồn tham khảo lấy từ nguồn thứ cấp hoặc nguồn hạng ba. Viện Tài nguyên và Môi trường biểnThành lập1959Vị thế pháp lýcòn hoạt độngTrụ sở chính246 phố Đà Nẵng, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng, Việt NamNgôn ngữ chính Tiếng ViệtViện trưởngNguyễn Văn QuânPhó Viện trưởngNguyễn Vă...

Optical surveying instrument A direct-readout theodolite, manufactured in the Soviet Union in 1958 and used for topographic surveying A theodolite (/θiˈɒdəˌlaɪt/)[1] is a precision optical instrument for measuring angles between designated visible points in the horizontal and vertical planes. The traditional use has been for land surveying, but it is also used extensively for building and infrastructure construction, and some specialized applications such as meteorology and rock...

 

1991 studio album by The Fabulous ThunderbirdsWalk That Walk, Talk That TalkStudio album by The Fabulous ThunderbirdsReleasedDecember 1991GenreBlues rock, Texas bluesLabelEpic AssociatedProducerSteve JordanThe Fabulous Thunderbirds chronology Powerful Stuff(1989) Walk That Walk, Talk That Talk(1991) Roll of the Dice(1995) Professional ratingsReview scoresSourceRatingAllmusic[1]The Penguin Guide to Blues Recordings[2] Walk That Walk, Talk That Talk is a 1991 studio albu...

 

The topic of this article may not meet Wikipedia's general notability guideline. Please help to demonstrate the notability of the topic by citing reliable secondary sources that are independent of the topic and provide significant coverage of it beyond a mere trivial mention. If notability cannot be shown, the article is likely to be merged, redirected, or deleted.Find sources: Cyclotridecane – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2013...

Military arms and supplies Not to be confused with Material. Materiel movements in exercise Cobra Gold in 1998 Sorting supplies in Dieppe, 1944 Part of a series onWar History Prehistoric Ancient Post-classical Early modern napoleonic Late modern industrial fourth-gen Military Organization Command and control Defense ministry Army Navy Air force Marines Coast guard Space force Reserves Regular / Irregular Ranks Specialties: Staff Engineers Intelligence Reconnaissance Medical Military police La...

 

Department store in Kingston upon Thames, LondonJohn Lewis KingstonClarence Street frontageGeneral informationStatusOpen, in useTypeDepartment storeLocationKingston upon Thames, LondonAddressWood St, KT1 1TECoordinates51°24′41″N 0°18′26″W / 51.41140°N 0.30717°W / 51.41140; -0.30717Current tenantsJohn Lewis & Partners and WaitroseConstruction started1986OpenedSeptember 1990OwnerJohn Lewis PartnershipDesign and constructionArchitect(s)Paul KoralekArchitec...

 

Kannada language TV soap opera This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Nannamma Super Star – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2022) (Learn how and when to remove this template message) Nannamma Super StarCreated byParameshwar GundkalDeveloped byPrakash GopalkrishnaDirected byPraka...

Joshua SuhermanLahir3 November 1992 (umur 31)Surabaya, Jawa Timur, IndonesiaPekerjaanPemeranpenyanyipresenterkomedianTahun aktif1996—sekarangSuami/istriClairine Clay ​(m. 2021)​Keluarga Natasha Mannuela (ipar) Giovanni Vergio (ipar) Novita Sari (mertua) Karier musikGenre Pop anak Pop LabelHarpa Records Joshua Suherman (lahir 3 November 1992) adalah pemeran, penyanyi, presenter, dan komedian Indonesia. Kehidupan awal Joshua lahir di Surabaya pada tangga...

 

2016 single by InnaHeavenSingle by Innafrom the album Nirvana (Deluxe edition) Released10 June 2016Genre Dance-pop tropical house Length3:26LabelRotonSongwriter(s) Andreas Schuller Leroy Clampitt Sebastian Barac Marcel Botezan Laila Samulesen Trey Campbell Theea Eliza Miculescu Producer(s) Sebastian Barac Marcel Botezan Inna singles chronology Rendez Vous (2016) Heaven (2016) Gimme Gimme (2017) Heaven is a song recorded by Romanian recording artist Inna, included on the deluxe edition of her ...

 

Gondola lift system in Caracas, Venezuela Metrocable de Caracas City, State Caracas Type: Cable car in operation since 20 January 2010 Net length 9.8 km Lines 3 Stations 189 Operator Metro de Caracas The Metrocable de Caracas is a gondola lift system integrated with the city's public transport network, which provides quick and safe transportation for those who live in the neighbourhoods situated on Caracas's mountainous regions. The system was built as a tool for social reform with stati...

Indian academician Dev SwarupDev SwarupBorn10 JanuaryUttar PradeshOccupation(s)Educationist, Legal educator, Additional Secretary UGC, Vice ChancellorYears active1990 – presentWebsitewww.drdevswarup.com Dev Swarup is an Indian educational administrator. He is first founding vice-chancellor of Dr. Bhimrao Ambedkar Law University.[1][2] He has been also additional secretary (2019-2020) of University Grants Commission (India)[3] and joint secretary, UGC, New Delhi ...

 

The Grand Prix layout of the Bahrain International Circuit The 2020 8 Hours of Bahrain was an endurance sportscar racing event that was held on 14 November 2020, as the season finale of the 2019–20 FIA World Endurance Championship. It was also the eighth running of the 8 Hours of Bahrain, and the second running in an extended 8 hours format. The race was won by the #7 Toyota TS050 Hybrid. Background On 3 April 2020, a new revised calendar for the 2019–20 season was released, with another ...

 

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Digital microscope – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2019) (Learn how and when to remove this template message) An insect observed with a digital microscope. Entomologist using a digital microscope to magnify a miniature insect. A digital micro...

  Paíño ahumado Estado de conservaciónCasi amenazado (UICN 3.1)[1]​TaxonomíaReino: AnimaliaFilo: ChordataClase: AvesOrden: ProcellariiformesFamilia: HydrobatidaeSubfamilia: HydrobatinaeGénero: HydrobatesEspecie: H. markhami(Salvin, 1883)Distribución Sinonimia Oceanodroma markhami [editar datos en Wikidata] El paíño ahumado (Hydrobates markhami ),[2]​ también denominado golondrina de mar negra,[3]​ es una especie de ave procelariforme de la ...

 

2003 single by Sarah Connor He's UnbelievableSingle by Sarah Connorfrom the album Unbelievable B-sidePlease Take Him BackReleased24 March 2003 (2003-03-24)Length4:20LabelX-Cell, EpicSongwriter(s)Rob Tyger, Kay DenarProducer(s)Kay D., Rob TygerSarah Connor singles chronology Skin on Skin (2002) He's Unbelievable (2003) Bounce (2003) He's Unbelievable is a song by German singer-songwriter Sarah Connor from her second studio album, Unbelievable (2002). Written and produced by Rob ...

 

Railway station in Sanremo, Italy SanremoItalian national railways (Ferrovie dello Stato)Building of the new station in 2009General informationLocationCorso Cavallotti, Sanremo (IM)Coordinates43°49′19″N 7°47′04″E / 43.82194°N 7.78444°E / 43.82194; 7.78444Line(s)Genoa–Ventimiglia lineTracks2 [1]ConstructionStructure typeat-grade, crossing stationHistoryOpened1872 (old station)Rebuilt2001 (actual station)LocationSanremoLocation in LiguriaShow map of...

American annual music festival This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article is an orphan, as no other articles link to it. Please introduce links to this page from related articles; try the Find link tool for suggestions. (September 2022) The topic of this article may not meet Wikipedia's notability guideline for events. Please help to demonstrate the notability of the top...

 

Elie Bleu is a French manufacturer of humidors.[1] The company was founded in 1976.[2][3] Notable models include Flor de Alba, Medaille, Vegas, and the Che Guevara. An Elie Bleu Medaille in blue References ^ (30 December 2011). Elie Bleu, le coffret des stars , Le Point (in French) ^ (21 October 2010). Les vanités d'Élie Bleu, Le Point (in French) ^ (18 May 2011). Elie Blue – Handcrafted cabinetry for the finer things in life Archived 2012-11-02 at the Wayback Mach...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!