El Jura (39) es un departamento francés que debe su nombre a la cadena de montañas que lo atraviesa del noreste al suroeste. Su capital es Lons-le-Saunier. Sus habitantes se llaman, en francés, jurassiens.
Fue creado durante la Revolución Francesa, el 4 de marzo de 1790, a partir de una comarca de la provincia del Franco Condado (Franche-Comté). El departamento forma parte de la región actualmente de Borgoña-Franco Condado.
Geografía
Demografía
Evolución demográfica (población censada)
| 1801 |
1831 |
1841 |
1851 |
1856 |
1861 |
1866
|
| 288.151 |
312.504 |
316.884 |
313.299 |
296.701 |
298.053 |
298.477
|
| 1872 |
1876 |
1881 |
1886 |
1891 |
1896 |
1901
|
| 287.634 |
288.823 |
285.263 |
281.292 |
273.028 |
266.143 |
261.288
|
| 1906 |
1911 |
1921 |
1926 |
1931 |
1936 |
1946
|
| 257.725 |
252.713 |
229.062 |
230.685 |
229.109 |
220.797 |
216.386
|
| 1954 |
1962 |
1968 |
1975 |
1982 |
1990 |
1999
|
| 220.202 |
225.682 |
233.547 |
238.856 |
242.925 |
248.759 |
250.857
|
Nota sobre la tabla: el 1 de junio de 1974, el municipio de Antorpe (106 habitantes en 1968) se fusionó con el de Saint-Vit (Doubs), con lo que cambió el límite del departamento.
Las principales ciudades son (datos del censo de 1999):
- Dole: 24 949 habitantes, 30 363 en la aglomeración.
- Lons-le-Saunier: 18 483 habitantes, 25 867 en la aglomeración.
Gastronomía
- Es muy conocido por su quesos Comté y Morbier, pero también conviene saber que es una región vinícola con una mentalidad independiente debido a sus decenas de artesanos naturalistas que producen botellas que hacen volver sus miradas a los sommeliers de Londres y París. Consiguen esto haciendo madurar durante seis años en sus bodegas la uva Savagnin, consiguiendo uno de los espumosos más conocidos por las rutas en carretera que se hacen en Jura.
- Vacherin Mont-d'Or - Queso de la región
Enlaces externos
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