Hidrófilo o hidrofílico (del griego hydros, ‘agua’, y philia, ‘amistad’) es una sustancia que tiene afinidad por el agua.[1] En una disolución o coloide, las moléculas hidrófilas son a su vez lipófobas, es decir, no se pueden mezclar con lípidos o grasas.[1]
Véase también
Referencias
- ↑ a b Bala Torres, Enrique (19 de junio de 2015). «Aspectos de la cromatografía general». Separación de sustancias de síntesis mediante cromatografía flash en fase normal. Madrid: Instituto Virgen de la Paloma. p. 6.
