Christoph Wilhelm Friedrich Hufeland (12 de agosto de 1762, Langensalza – 25 de agosto de 1836, Berlín) era un médico alemán, naturópata y escritor. Se le conoce como el más eminente médico de su tiempo en Alemania y por ser el autor de los trabajos numerosos que muestran lectura extensa y por poseer una crítica cultivada.
Después de ayudar a su padre durante algunos años en Weimar, en 1793 le ofrecieron un puesto de medicina en Jena, recibiendo a la vez las posiciones del tribunal médico y del profesorado de Patología en Weimar. En 1798 Federico Guillermo III de Prusia le concedió el puesto de director de la universidad médica y de los asuntos médicos estatales en el Charité, en Berlín. Mantuvo su puesto de Patología y Terapéutica en la Universidad de Berlín, fundado en 1809, y en 1810 se convirtió en consejero de estado. En 1823 fue elegido como miembro de la Real Academia de las Ciencias de Suecia.
Hufeland era un amigo íntimo de Samuel Hahnemann y publicó sus escritos originales en su revista en 1796.[1] También se unió a la orden de los Illuminati, habiendo sido introducido a la francmasonería en Gotinga en 1783.[2] También se interesó la alquimia china y sus métodos para extender la longevidad.[3]
La más conocida de sus abundantes escrituras es el tratado titulado Makrobiotikoder Die Kunst, das menschliche Leben zu verlängern (1796), que fue traducido a muchas lenguas, incluso al serbio por el Dr. Jovan Stejić en Viena en 1828. De sus trabajos prácticos, el System of Practical Medicine (System der praktischen Heilkunde, 1818-1828) es la más elaborada. De 1795 a 1835 publicó la revista der praktischen Arznei und Wundarzneikunde. Su autobiografía se publicó en 1863.
Naturopatía
Hufeland era un seguidor de la medicina naturopática que postulaba la existencia de un vitalismo o una "fuerza de vida", y creía que podría ser mantenido a través de prácticas conductistas y dietéticas.[1][4][5] Hufeland estuvo influido por Hipócrates y promovió lo que llamó terapias naturales (naturtherapeutik).[6] También apoyó el uso de la homeopatía.
El término macrobiótica fue utilizado en su libro Makrobiotik oder Dado Kunst das menschliche Leben zu verlängern, que fue traducido al inglés en 1797.[7][8][9] El libro aprobaba un programa para la buena salud y prolongar la vida. Hufeland recomendó una dieta vegetariana.[6][10] Goethe y su mujer se interesaron en el libro. Sus discípulos alemanes dieron sus dietas e ideas de salud el nombre del movimiento Hufelandista.[11][12]
Enchiridion medicum oder Anleitung zur medizinischen Praxis: Vermächtniß einer Fünfzigjährigen Erfahrung. Sechste Auflage. Jonas Verlagsbuchhandlung. Berlín,
Armen-Pharmakopöe, entworfen für Berlin nebst der Nachricht von der daselbst errichteten Krankenanstalt für Arme in ihren Wohnungen. Realschulbuchhandlung, Berlín 3. Aufl. 1818 edición Digital por la Biblioteca Universitaria y Estatal Düsseldorf
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