El cauquén cabeza gris (Chloephaga poliocephala), también conocido como cauquén cabecigrís,[2] canquén, caiquén, cauquén, cauquén real, gansillo y avutarda, es una especie de aveanseriforme de la familiaAnatidae propia del sur de América del Sur. Las poblaciones originales se han reducido considerablemente por la caza, especialmente durante su período de migración invernal en las pampas húmedas. Actualmente en Argentina se considera una especie amenazada y son protegidos por ley.
Construye el nido en lugares retirados, entre vegetación alta o entre troncos de árboles. Pone de 4 a 6 huevos, tardando la incubación unos 30 días. Al dejar el nido lo cubre con plumón de su pecho, haciéndolo críptico.
