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Asarum
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Piperales
Familia:	Aristolochiaceae
Subfamilia:	Asaroideae
Género:	Asarum; L. 1753
Especies
	Ver texto.
Sinonimia
	Asiasarum F. Maek.; Geotaenium F. Maek.; Heterotropa C. Morren & Decne.; Hexastylis Raf.;
	[editar datos en Wikidata]

Se conoce como jengibre salvaje a las plantas del género Asarum, de la familia Aristolochiaceae La especie Asarum canadense L.es nativa de los bosques del este de Norteamérica. Se encuentra de los grandes llanos del este a la costa atlántica, y de Canadá del sudeste del sur aproximadamente a la línea de frontera de los Estados Unidos del sudeste. El género Asarum comprende 201 especies descritas y de estas, solo 117 aceptadas.^[2]

Descripción

Tienen hojas reniformes características; las hojas caducas son opuestas, y recaen sobre el rizoma rastrero que se encuentra justo debajo de la superficie del suelo. Dos hojas surgen cada año a partir de la punta de crecimiento. Sus flores son pequeñas, axilares, de color marrón o rojizo. La curiosa forma de jarra de flores, que dan a la planta de un nombre alternativo, jarroncillo; se desarrollan por separado en la primavera entre las bases de las hojas.

Distribución

Asarum es un género de hierbas distribuido en las zonas templadas del hemisferio norte, con la mayoría de las especies en el este de Asia (China, Japón y Vietnam) y América del Norte, y una especie en Europa (Asarum europaeum). Biogeográficamente, el género Asarum se originó en Asia. Las especies de Asarum prefieren los sitios húmedos, a la sombra, con suelos ricos en humus.

Usos

Las Asarum pueden ser cultivadas en jardinería de sombra. Las plantas se denominan "jengibre salvaje" porque los sabores y olores del rizoma son similares a la raíz de jengibre (Zingiber officinale), pero ambas especies no están relacionadas taxonómicamente. La raíz puede ser utilizada como especia, con el inconveniente de que tiene propiedades diuréticas potentes. Asarum canadense y otras especies contienen ácido aristolóquico, el cual es un nefrotóxico carcinógeno en roedores. La FDA advierte contra su consumo.^[3]^[4] .^[5] Asarum europaeum y Asarum canadense tienen usos medicinales y antimicrobiales.^[6]

Taxonomía

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 442. 1753.^[7] La especie tipo es: Asarum europaeum L.

Etimología

Asarum: nombre genérico de Asaron, el nombre griego de este género utilizado por Dioscórides.^[8]

Algunas especies

Asarum arifolium Michx.
Asarum canadense L.
Asarum cardiophyllum Franch.
Asarum caudatum Lindl.
Asarum caudigerellum C.Y.Cheng & C.S.Yang
Asarum caudigerum Hance
Asarum caulescens Maxim.
Asarum chengkouense Z.L.Yang
Asarum chinense Franch.
Asarum crassum Maek.
Asarum crispulatum C.Y.Cheng & C.S.Yang
Asarum delavayi Franch.
Asarum epigynum Hayata
Asarum europaeum L.
Asarum forbesii Maxim.
Asarum fukienense C.Y.Cheng & C.S.Yang
Asarum geophilum Hemsl.
Asarum hartwegii
Asarum heterotropoides
Asarum himalaicum
Asarum hongkongense
Asarum hypogynum

Véase también

Referencias

↑ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Base de Datos en Línea]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: «Copia archivada». Archivado desde el original el 20 de octubre de 2012. Consultado el 18 de febrero de 2012. (25 August 2013)
↑ Asarum en PlantList
↑ Schaneberg BT, Applequist WL, Khan IA (octubre de 2002). «Determination of aristolochic acid I and II in North American species of Asarum and Aristolochia». Pharmazie 57 (10): 686-9. PMID 12426949.
↑ «Aristolochic Acid: FDA Warns Consumers to Discontinue Use of Botanical Products that Contain Aristolochic Acid». U.S. Food and Drug Administration. 11 de abril de 2001. Archivado desde el original el 16 de febrero de 2010.
↑ Health Canada advising not to use products labelled to contain Aristolochia
↑ Walter Hepworth Lewis (2003). Medical botany: plants affecting human health. New Jersey, US: John Wiley and Sons. ISBN 0471628824.
↑ «Asarum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 25 de agosto de 2013.
↑ En Nombres Botánicos

Bibliografía

Bailey, L.H. & E.Z. Bailey. 1976. Hortus Third i–xiv, 1–1290. MacMillan, New York.
Flora of China Editorial Committee. 2003. Flora of China (Ulmaceae through Basellaceae). 5: 1–506. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.