Turnkebabo

Turnkebabo en pitabulko

Turnkebabo kiu estas skrapita de la rostostango

Turnkebabo (turke: Döner kebap) estas de origine turka viandomanĝaĵo el spicigita ŝafaĵo. Kelkfoje ankaŭ aliaj viandoj estas uzataj kiel kokinaĵo, meleagraĵo aŭ ŝafidaĵo.

Oni opinias ke Kadir Nurman (1934-2013) estis la inventisto de la manĝaĵo. Li vendis en 1972 la unuajn bulkojn kun turnkebabo en Berlino.^[1]

Fotaro

• 
  Turnkebabo kun pomfritoj kaj salato
• 
  "Rulaĵo kun turnkebabo" en Germanio
• 
  Turnkebabo en Bursa-stilo en Turkio
• 
  Turnkebabo en Norvegio: kun maizo
• 
  Aŭstralia turnkebabo kun raspita fromaĝo
• 
  Kapsalon nederlanda turnkebabo kun pomfritoj

Referencoj

1. Uitvinder doner kebab overleden

Vidu ankaŭ

• Kebabo