Hubert Bourdot (30 October 1861 – 30 September 1937) was a French Roman Catholic priest and mycologist who was a native of Imphy, a community in the department of Nièvre.
With mycologist Amédée Galzin (1853–1925), he was co-author of a series of publications (1909–1925) involving Hymenomycetes native to France (published in the Bulletin de la Société Mycologique de France).
Selected publications
Hyménomycètes de France: I. Heterobasidiés, 1909
Hyménomycètes de France: II. Homobasidiés: Clavariés et Cyphellés, 1910
Hyménomycètes de France: III. Corticiées: Corticium, Epithele, Asterostromella, 1911
Hyménomycètes de France: IV. Corticiées: Vuilleminia, Aleurodiscus, Dendrothele, Gloeocystidium, Peniophora, 1912
Hyménomycètes de France: V. Hydnées, 1914
Hyménomycètes de France: VI. Asterostromés, 1920
Hyménomycètes de France: VII. Stereum, 1921
Hyménomycètes de France: VIII. Hymenochaete, 1923
Hyménomycètes de France: IX. Meruliés, 1923
Hyménomycètes de France. X. Phylactèriés, 1924
Hyménomycètes de France, XI., 1925
Heterobasidiae nondum descriptae, 1924 (descriptions of a few jelly fungi), with Galzin in: Bulletin de la Société Mycologique de France.
Contribution à la Flore Mycologique de la France: I. Hyménomycètes de France. Hétérobasidiés-Homobasidiés Gymnocarpes, with Galzin (761 pp.), 1927.