Ο Ερνέστο Φονσέκα Καρίγιο (1 Αυγούστου1930), γνωστός με το προσωνύμιο Δον Νιέτο, είναι Μεξικάνος ναρκέμπορας που έχει καταδικαστεί για διακίνηση ναρκωτικών και προηγουμένως ήταν αρχηγός του Γκουανταλαχάρα Καρτέλ. Συνεργάστηκε στενά με τον Μιγκέλ Άνχελ Φέλιξ Γκαγιάρδο και Ραφαέλ Κάρο Κιντέρο.
Από τη δεκαετία του 1970, ο Φονσέκα Καρίγιο είχε εμπλακεί σε εμπόριο ναρκωτικών στο Εκουαδόρ και στη συνέχεια μετέφερε τις επιχειρήσεις του στο Μεξικό.[4]
Γεννήθηκε στο Μπαντιραγουάτο της Σιναλόα του Μεξικού.[6] Οι πηγές διαφωνούν ως προς την ακριβή ημερομηνία γέννησής του.[7] Σύμφωνα με την Αμερικανική Δίωξη Ναρκωτικών (DEA), γεννήθηκε το 1942. Άλλες πηγές υποστηρίζουν ότι γεννήθηκε την 1η Αυγούστου του 1930.[8]
Ο Φονσκέκα και άλλοι διακινητές ναρκωτικών δημιούργησαν και λειτούργησαν το "El Búfalo", ένα ράτζο στο Χαλίσκο, το οποίο θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες φυτείες κάναβης ανά τετραγωνικό μέτρο.[9]
Το 1982 η Αμερικανική Δίωξη Ναρκωτικών καταδίκασε τον Φονσέκα για νομιμοποίηση εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες στον Σαν Ντιέγκο. Στις 7 Απριλίου 1985 ο Φονσέκα εντοπίστηκε στο Πουέρτο Βαγιάρτα από τον μεξικανικό στρατό και συνελλήφθηκε.[4] Αργότερα, ο Φονσέκα συνδέθηκε με την δολοφονία του πράκτορα της DEA, Κίκι Καμαρένα, ο οποίος είχε απαχθεί και βασανιστεί από τον Καρτελ της Γκουανταλαχάρα. Ο Φονσέκα δεν παραδέχθηκε ότι είχε διατάξει την δολοφονία του και δηλώσε ότι ήταν οργισμένος για τον ξυλοδαρμό του πράκτορα. Παρ' όλα αυτά καταδικάστηκε από την μεξικανική δικαοσύνη σε σαράντα χρόνια κάθειρξης.[4]
Τον Ιούλιο του 2016 λόγω της μεγάλης ηλικίας και των προβλημάτων υγείας μεταφέρθηκε από τις φυλακές σε κατ' οίκον περιορισμό.[10][11]
Τον Φονσέκα ενσάρκωσε στην τηλεοπτική σειρά "Narcos: Mexico" ο Χοακίν Κοσιο.
