Ο Γκρινιάρ ήταν γιος ενός τεχνίτη πανιών. Μετά τις σπουδές του στα μαθηματικά στη Λυών συνέχισε στη χημεία και ανακάλυψε τη συνθετική αντίδραση που φέρει το όνομά του (αντίδραση Grignard) το 1900. Έγινε καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Νανσύ το 1910 και τιμήθηκε με το Βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1912.
Η αντίδραση Grignard
Η αντίδραση Grignard είναι δημοφιλής για την επινόηση μιας νέας μεθόδου για την παραγωγή δεσμών άνθρακα-άνθρακα, χρησιμοποιώντας το μαγνήσιο-δυο κετόνες και αλκυλο-αλογονίδια.[13] Αυτή η αντίδραση είναι πολύτιμη στην οργανική σύνθεση.
Η αντίδραση Grignard είναι ένα σημαντικό μέσο για την προετοιμασία των οργανικών ενώσεων . Για το έργο αυτό, ο Γκρινιάρ τιμήθηκε με το Βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1912 από κοινού με το Γάλλο συνάδελφο Πωλ Σαμπατιέ (Paul Sabatier).
Τιμές
1912 — Μετάλλιο Λαβουαζιέ, Société Chimique de France[14]
G. Bram; E. Peralez; J.-C. Negrel; M. Chanon (1997). «Victor Grignard et la naissance de son réactif». Comptes Rendus de l'Académie des Sciences - Series IIB - Mechanics-Physics-Chemistry-Astronomy325 (4): 235–240. doi:10.1016/S1251-8069(97)88283-8. Bibcode: 1997CRASB.325..235B.
Blondel-Megrelis M (2004). «Victor Grignard Conference and Traité de Chimie organique». Actualité Chimique275: 35–45.