Van Hove hat seit seinen Studienjahren in mehr als einhundert Ländern gearbeitet und hat sich dabei als Nomade sowohl den jeweiligen lokalen als auch globalen Themen gewidmet. In der Praxis verwendet er bei seinen Installationen und Performances sowohl Fotografien und Videoarbeiten als auch Geschriebenes. Seit seiner Studienzeit in Tokio erhielt er verschiedene Aufenthaltsstipendien unter anderem in Japan, München, im Iran und in China.