Nach erstem Unterricht bei ihrem Vater studierte Beths Violine bei Herman Krebbers am Konservatorium Amsterdam. 1969 gewann sie den Ersten Preis beim Oskar-Back-Wettbewerb. Der Preis erlaubte ihr ein Studium bei Ivan Galamian in New York, im Sommer nahm sie zudem an Rudolf Serkins Marlboro-Festivals in Vermont teil. Beths unterrichtet am Königlichen Konservatorium den Haag und gibt Kurse bei den Marlboro-Festivals.
Vera Beths hat zwei Töchter: die Schauspielerin Katja Herbers aus ihrer ersten Ehe mit dem Oboisten Werner Herbers[1] und die Filmemacherin Carine Bijlsma aus ihrer zweiten Ehe mit Anner Bylsma.