1660 wurde zunächst aus den Harden Bjerre und Hatting sowie der Harde NimStjernholm Amt gebildet, aus den übrigen genannten Koldinghus Amt.
1793 wurden Koldinghus Amt und Stjernholm Amt zusammengelegt zum Vejle Amt mit den drei Städten (dän.: købstæder): Vejle, Kolding und Fredericia, allerdings wurde Nim Herred 1799 an Århus Amt übertragen und ging 1824 ins neu geschaffene Skanderborg Amt ein. 1864 wurde die Harde Nørre Tyrstrup Herred, die bis dahin zum Haderslev Amt gehört hatte, dem Vejle Amt zugeschlagen.