Als er Ende der 1990er Jahre bei seinen Recherchen für den KurzspielfilmStuhlberg – Der jüngste Manager EuropasLolo Ferrari, „die Frau mit den größten Brüsten der Welt“[2], auf einer Tour durch deutsche TV-Talkshows und Diskotheken, begleitete und filmte, lernte Steffen C. Jürgens Lolo Ferraris deutschen Manager Martin Baldauf kennen. Im Laufe der Recherche rückte Ferraris Manager immer mehr in das Blickfeld des Regisseurs, so dass dieser in dessen Film Stuhlberg – Der jüngste Manager Europas zur Hauptfigur wurde und Steffen C. Jürgens ihn darin unter dem Namen Daniel Luigi Baldauf verkörperte. Einige Jahre später drehte er dann den Dokumentarfilm Der Generalmanager oder How To Sell A Tit Wonder über Martin Baldauf. Der Film lief unter anderem auf dem Filmfest München und dem Internationalen Filmfest Oldenburg und kam 2008 in die deutschen Kinos.
Des Weiteren arbeitet Steffen C. Jürgens als freier Drehbuchautor und Film- und Fernsehschauspieler. So drehte er unter anderem 2007 als Schauspieler eine der ersten deutschen Internet-Serien. Sie war für das Videoportalwatch berlin und wurde unter anderem vom Holtzbrinck-Verlag produziert. In der Webserie mit dem Titel Der Kulturterrorist konfrontiert Steffen Jürgens als Kunstfigur Jochen Antrazith[3][4] unter anderem Berliner Bürger mit kulturellen, politischen und brisanten Themen. 2012 war er in der erfolgreichen deutschen Tragikomödie Oh Boy, die u. a. mit dem Europäischen Filmpreis und mehrfach beim Deutschen Filmpreis ausgezeichnet wurde, in der Rolle des „verbitterten Off-Theater-Regisseur[s]“[5] Ralf zu sehen.
