Störkathen (niederdeutsch: Stöörkaten) ist eine Gemeinde im Kreis Steinburg in Schleswig-Holstein.
Störkathen liegt vier Kilometer nordöstlich von Kellinghusen im Naturpark Aukrug. Die Stör fließt durch die Gemeinde. Südlich verläuft die Bundesstraße 206 von Itzehoe nach Bad Bramstedt, östlich die Bahnlinie von Elmshorn nach Neumünster.
Am linken Ufer der Stör befindet sich das Naturschutzgebiet Störkathener Heide. Durch das Gelände führt ein Lehrpfad.
Bei der Kommunalwahl am 14. Mai 2023 wurden insgesamt sieben Sitze vergeben. Diese fielen erneut alle an die Wählergemeinschaft Störkathen. Die Wahlbeteiligung betrug 73,0 %.[2]
Blasonierung: „Über blauem Wellenschildfuß, darin ein silberner Stör, in Silber eine rote Kate.“[3]
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