Die Gemeinde Saint-Symphorien-sur-Couze wurde am 1. Januar 2019 mit Saint-Pardoux und Roussac zur Commune nouvelle Saint-Pardoux-le-Lac zusammengeschlossen. Sie hat seither den Status einer Commune déléguée. Sie grenzte im Nordwesten an Roussac, im Nordosten an Châteauponsac, im Osten an Saint-Pardoux, im Südosten an Compreignac, im Süden an Thouron und im Südwesten an Le Buis.