In der Olympia’s Tour 1970 hatte er mit einem Etappensieg einen ersten internationalen Erfolg. 1971 gewann er zwei Etappen der Rundfahrt sowie das Rennen Enschede–Münster. 1972 war er in der niederländischen Limburg-Rundfahrt siegreich. Dazu kamen Etappensiege in der Olympia’s Tour und in der Österreich-Rundfahrt (zweifach). Die Olympia’s Tour beendete er als Dritter hinter dem Sieger Frits Schür. 1973 gewann er mit dem britischen Milk Race ein bedeutendes internationales Etappenrennen für Amateure. Dabei gewann er drei Etappen. Dazu kam der Sieg im EintagesrennenRonde van Noord-Holland.
1978 wurde van Katwijk Dritter der nationalen Meisterschaft im Straßenrennen hinter dem Sieger Henk Lubberding. Bei Gent–Wevelgem konnte er 1977 und 1980 Dritter werden. Dreimal war van Katwijk am Start der Tour de France. 1974 wurde er 102. der Gesamtwertung, 1976 und 1977 schied er jeweils aus. In der Vuelta a España 1975 gab er das Rennen auf.
