Blom studierte 1959 an der Amsterdamer Academie van Bouwkunst als Student von Aldo van Eyck. Er ist insbesondere durch das Projekt De Kasbah in Hengelo (1969–1973) und seine ungewöhnlichen Kubushäuser in Helmond und Rotterdam bekannt geworden. In all diesen Fällen handelt es sich um Häuser auf Säulen. Durch diese Bauweise entstand unter den Wohngebäuden Platz für Geschäfte und Gemeinschaftseinrichtungen.
Piet Blom, Aldo van Eyck und Herman Hertzberger sind die bekanntesten holländischen Vertreter der Architekturströmung Strukturalismus.