Parageusie (altgriechischπαράpara, deutsch ‚neben‘, ‚gegen‘; ἡ γεύσιςhe geusis, -εως-eosf. = ‚der Geschmack‘) bezeichnet eine Veränderung der Geschmackswahrnehmung. Dabei werden Geschmacksreize anders wahrgenommen als mit normalem Geschmacksempfinden.[1]
Im Gegensatz zur Anosmie ist nicht der Geruchssinn, sondern sind die Geschmacksknospen im Mund betroffen, traditionell für die Geschmacksrichtungen bitter, süß, sauer und salzig verantwortlich. Das führt zu einem veränderten, schlechten, beispielsweise bitteren Geschmack im Mund.
Die möglichen Ursachen sind vielfältig, sie können als Nebenwirkung von Arzneimitteln,[2] bei Magen-Darm-Erkrankungen (insbesondere durch Medizin gegen Helicobacter-Bakterien), Sodbrennen oder verdorbene Lebensmittel, wie durch Nüsse oder Kerne hervorgerufen werden.
Die Lebensqualität ist merklich beeinträchtigt, wenn beispielsweise allesbitter schmeckt. Eine Geschmacksstörung kann sich innerhalb weniger Tage oder Wochen reduzieren und ganz verschwinden.
Literatur
J. M. Bouchet: Hypogueusie idiopathique, avec parageusie, hyposmie et parosmie. Un nouveau syndrome. In: Annales D’oto-Laryngologie Et De Chirurgie Cervico Faciale: Bulletin De La Société D’oto-Laryngologie Des Hôpitaux De Paris. Band89, Nr.1, 1. Februar 1972, ISSN0003-438X, S.83–85, PMID 5047639 (französisch).
Carl von Noorden, Hugo Salomon: Handbuch der Ernährungslehre (= Enzyklopaedie der Klinischen Medizin. Band2: Spezielle Diätetik der Krankheiten des Verdauungsapparates). Springer-Verlag, Berlin / Heidelberg 2013, ISBN 978-3-662-34549-8, S.5/6 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche – Erstausgabe: 1929).
Thomas Hummel, Antje Welge-Lüssen: Riech- und Schmeckstörungen: Physiologie, Pathophysiologie und therapeutische Ansätze. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-13-147811-5, S.115ff. (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
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