Staudinger wuchs in Kerpen bei Köln auf, schloss 2005 ihre Ausbildung zur Verlagskauffrau in Köln ab und arbeitete mehrere Jahre als Anzeigenleiterin für Magazin-Verlage. 2014, im Alter von 32 Jahren, erhielt die zweifache Mutter die Diagnose Brustkrebs.
Während ihrer Erkrankung schrieb sie ihr erstes Buch „Brüste umständehalber abzugeben“. Das Buch über ihre Brustkrebserkrankung schaffte den Sprung auf die Spiegel-Bestsellerliste 2015.
Ein Jahr nach ihrer Genesung erschien ihr zweites Buch „Schlagfertigkeitsqueen“. 2018 erreichte ihr Buch „Stehaufqueen“ Platz 2 der Spiegel-Bestsellerliste. Das Buch handelt von großen und kleinen Schlägen des Lebens.
Als Sprecherin und Moderatorin hält Staudinger Vorträge und Präsentationen zu Themen wie Schlagfertigkeit, Brustkrebserkrankung, Resilienz und Familie. Auftritte hatte sie unter anderem bei Ministerien, Brustzentren und Fachhochschulen. Zudem arbeitet sie als zertifizierte Trainerin für Kunden wie REWE Group, Miele, das Magazin Freundin, die Bundeswehr Berlin, die Polizei und den WDR. Die Seminare behandeln die Themen Schlagfertigkeit, Resilienz, authentischer Verkauf, Frauen in Führungspositionen und Kommunikation.
2020 gründete Staudinger ihre eigene Akademie für Frauen.
Seit 2022 betreibt sie außerdem den Podcast „Leicht gesagt“. Wie der gleichnamige Bestseller geht es um Kommunikation und wie sie uns das Leben leichter machen kann.
Seit 2023 ist sie Botschafterin des Deutschen Kinderhospizvereins e. V. Der Verein begleitet und unterstützt bundesweit Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene mit lebensverkürzender Erkrankung, ihre Eltern und Geschwister auf dem Lebensweg.
