Kolarska-Bobińska ist Autorin von ca. 150 Publikationen und hielt Vorlesungen an Universitäten in Polen und im Ausland. Sie kommentierte politische und gesellschaftliche Entwicklungen für polnische und internationale Medien. Im französischen Journal Les Echos erscheinen regelmäßig ihre Kolumnen.
Am 2. Dezember 2013 legte sie ihr Mandat im Europaparlament nieder, einen Tag später trat sie als Nachfolgerin von Barbara Kudrycka ihr neues Amt als Wissenschafts- und Hochschulministerin im Kabinett Tusk II an. Dieses Amt behielt sie auch im Kabinett Kopacz, dessen Amtszeit am 16. November 2015 endete.