Das erste norwegische Landwirtschaftsministerium wurde am 1. April 1900 errichtet. Die Gründung ging aus einer königlichen Resolution vom 17. Februar 1900 hervor. Davor war die Landwirtschaftspolitik auf verschiedene andere Ministerien verteilt. Den heutigen Namen trägt es seit 2004, davor hieß es Landbruksdepartementet. Der Namenswechsel wurde unter dem damaligen Landwirtschaftsminister Lars Sponheim vorgenommen.[1][2]
Das Landbruks- og matdepartementet ist verantwortlich für die Landwirtschafts- und Ernährungspolitik des Landes. Sie hat dabei die Zuständigkeit für die Flächenverwaltung, die Land- und Forstwirtschaft, Tierhaltung, Rentierhaltung und die Entwicklung neuer Wirtschaftsbereiche in der Landwirtschaft.[4] Die Zuständigkeiten sind in drei Fachabteilungen aufgeteilt, zudem existiert eine Forschungs- und Verwaltungsabteilung sowie eine Pressestelle.[5]
Dem Ministerium nachgeordnet sind die Landwirtschaftsbehörde Landbruksdirektoratet, die Lebensmittelaufsicht Mattilsynet, die Umweltbehörde Miljødirektoratet, das Bioökonmieinsitut Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO) sowie das biomedizinische Forschungsinstitut Veterinærinstituttet (VI). Außerdem ist es für die Verwaltung von Graminor AS, Innovasjon Norge, Kimen Såvarelaboratoriet AS, Matmerk, Statskog SF und dem Forschungsgremium Norges forskningsråd zuständig.[6]
Im August 2023 übernahm Geir Pollestad im Rahmen einer kleineren Kabinettsumbildung das Amt des Landwirtschafts- und Ernährungsministers von Sandra Borch.[7]
