Neben ihrer Modelkarriere betätigt Elson sich als Singer-Songwriterin und veröffentlichte im Mai 2010 ihr Debüt-Soloalbum The Ghost Who Walks, das von ihrem damaligen Ehemann Jack White, Gitarrist und Sänger der White Stripes, produziert wurde.[1]
Elson und White waren von 2005 bis 2011 verheiratet und haben eine 2006 geborene Tochter sowie einen 2007 zur Welt gekommenen Sohn.[1]