2006 gewann Ouschan zwei weitere Europameisterschaften (8-Ball und 14/1 endlos) sowie einen dritten Platz bei der Damen-Weltmeisterschaft im 9-Ball und die Weltranglistenführung. Auch bei der EM 2007 verteidigte sie ihren EM-Titel im 14/1 endlos und wurde als einzige Frau für das World Pool Masters 2007 eingeladen, wo sie jedoch in der ersten Runde ausschied. Im Februar 2008 schaffte sie als erste weibliche Spielerin die Qualifikation für eine offizielle 8-Ball-Weltmeisterschaft der Herren und schaffte es bis in die Runde der letzten 32.
Bei der Herren-14-und-1-Weltmeisterschaft 2008 qualifizierte Ouschan sich auch und schied dort erst im Halbfinale aus, nachdem sie vorher unter anderem Titelverteidiger Oliver Ortmann aus dem Turnier werfen konnte. Bei der EM 2008 errang sie einen Titel im 8-Ball sowie Bronze im 9-Ball und 14/1. Auch für die erste offizielle Herren-10-Ball-WM konnte sie sich qualifizieren und überstand dort immerhin die Vorrunde.
Bei der Poolbillard-Europameisterschaft 2010 gewann Ouschan alle vier Titel, 14&1-Endlos-, 10-, 8-Ball-Bewerb und 9-Ball.[4] Nicht zuletzt durch diese Leistung wurde sie im April 2010 mit dem Goldenen Verdienstzeichen der Republik Österreich ausgezeichnet.[5] 2010 gewann sie mit der 10-Ball-WM auch ihre erste Weltmeisterschaft. Die EM 2011 brachte erneut drei Titel; lediglich im 8-Ball schied sie bereits im Viertelfinale aus.
Im März 2012 unterlag Ouschan im Finale der Amway World Open der Taiwanerin Chou Chieh-yu. Wenige Tage später gewann sie bei der Europameisterschaft den Titel im 10-Ball und drei Bronzemedaillen. Bei der 10-Ball-WM 2012 erreichte sie das Viertelfinale. Im November 2012 gewann sie die WPBA Tour Championship.[6]
Im März 2013 zog Jasmin Ouschan erneut ins Endspiel der Amway World Open ein und unterlag Kelly Fisher. Bei der EM 2013 gewann sie erneut vier Medaillen, darunter Gold in den Disziplinen 14/1 endlos und 9-Ball. Bei den World Games 2013 erreichte sie das Viertelfinale. Zudem gewann sie in diesem Jahr mit den Portugal Open und den Swedish Open zwei Euro-Tour-Turniere und belegte einmal auf der Tour den zweiten Platz.[7]
2014 erreichte Ouschan beim WPBA Masters das Viertelfinale. Bei der EM 2014 gelang es ihr, ihre Titel im 14/1 endlos und 9-Ball zu verteidigen. In den beiden anderen Disziplinen blieb sie jedoch ohne Medaillengewinn. Auf der Euro-Tour erreichte sie 2014 jeweils einmal den ersten, zweiten und dritten Platz.[8]
Im Februar 2015 gewann Ouschan das WPBA Masters 2015. Zwei Monate später wurde sie erneut Europameisterin im 14/1 endlos und im 9-Ball. Im September belegte sie beim Women’s International Tournament of Champions den dritten Platz. Im November 2015 schaffte sie es erstmals ins Finale der 9-Ball-Weltmeisterschaft der Damen und unterlag dort der Chinesin Liu Shasha mit 4:9.[9][10]
Bei der EM 2016 gewann Jasmin Ouschan die Titel im 14/1 endlos und im 10-Ball. Beim Women’s International Tournament of Champions wurde sie 2016 erneut Dritte.[11]
