Es erscheint jährlich zum Johannisfest im Juni, anlässlich der Mitgliederversammlung der Gutenberg-Gesellschaft. Die Beiträge werden in deutscher, englischer, gelegentlich auch in französischer, italienischer, spanischer und lateinischer Sprache veröffentlicht. Verantwortlich für die Herausgabe ist der jeweilige Leiter des Instituts für Buchwissenschaft an der Universität Mainz: 1947–1968 Aloys Ruppel, 1969–1975 Hans Widmann, 1976–1991 Hans Joachim Koppitz, 1992–2022 Stephan Füssel, seit 2023 Gerhard Lauer zusammen mit Philip Ajouri, Julia Bangert und Nikolaus Weichselbaumer.
Das Gutenberg-Jahrbuch war eines der wenigen Periodika, die in der Zeit des Nationalsozialismusunzensiert und durchgehend erscheinen durften, obwohl es einen „internationalen“ Anspruch hatte. Geschuldet war dies bei Betonung der deutschen Druckkunst und ihrer deutschen Erfindung zum einen einer „neutralen“ Darstellung, die sich an keiner Ideologie rieb, zum anderen einer subtilen Selbstzensur. Bis heute gibt es keine Publikation, die sich mit der Rolle der Gutenberg-Gesellschaft und dem Erscheinen dieses ihres Mitgliedsperiodikums im Nationalsozialismus kritisch auseinandergesetzt hätte.
Literatur
Anton Keim: Mehr als zwei Denkmäler: Neunzig Jahre Weltmuseum der Druckkunst und internationale Gutenberg-Gesellschaft Mainz (= Kleiner Druck der Gutenberg-Gesellschaft. Nr. 109). 2. Auflage, Gutenberg-Gesellschaft, Mainz 1991, ISBN 3-7755-2109-7 (48 S.).
Register zum Gutenberg-Jahrbuch 1987–2000. Autorenverzeichnis, Personen-, Orts- und Sachregister. Bearb. von Susanne Beßlich. In: Gutenberg-Jahrbuch. Band 77, 2002, S. 241–287 (uni-goettingen.de, zugriffsbeschränkt).
Gutenberg-Jahrbuch. Gesamtregister 1926–2005: Autorenverzeichnis, Personen-, Orts- und Sachregister. Im Auftrag der Gutenberg-Gesellschaft hrsg. von Stephan Füssel. Nach den Vorarbeiten von Susanne Beßlich und Annemarie Kordecki-Widmann zusammengestellt und ergänzt von Renate Geyer und Jana Hatáková. Selbstverlag der Internationalen Gutenberg-Gesellschaft, Wiesbaden 2006, ISBN 3-447-05377-1 (k10plus.de, Bestandsnachweis).