Gunnar Mau studierte Psychologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (Vordiplom) und der Universität Mannheim (Diplom).[1] Nach seinem Diplomabschluss arbeitete er zunächst an der Georg-August-Universität Göttingen als Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Marketing und Handel. 2009 promovierte er an der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät der Georg-August-Universität Göttingen mit einer Arbeit über Emotionen beim Einkaufen in Online-Shops zum Dr. rer. pol. Anschließend war Mau einer der Gründer und geschäftsführender Gesellschafter des Hamburger Marktforschungsinstituts Shoppermetrics GmbH & Co. KG, das sich der Analyse des Verhaltens und Erlebens im Handel und am Point of Sale widmete.[2] Parallel dazu forschte und lehrte er weiterhin auch akademisch insbesondere an der Universität Siegen am Lehrstuhl für Marketing und Handel von Hanna Schramm-Klein.
Gunnar Mau ist Mitglied des Koordinierungsgremium des Bundesnetzwerks Verbraucherforschung, das vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz unterstützt wird.[7] Dieses Netzwerk dient als Plattform für den interdisziplinären, verbraucherwissenschaftlichen Austausch und als Kontaktstelle für interdisziplinäre (Verbraucher-)Themen.
Seit 2017 ist Gunnar Mau zusätzlich in der Leitung des Forschungszentrums für Verbraucherschutz und Verletzliche Verbraucher, einem Institut der Universität Siegen.[8] Das interdisziplinäre Forschungszentrum forscht und berät Politik und gesellschaftliche Gruppen zu den Bedürfnissen verletzlicher Verbrauchergruppen. Im Jahr 2019 wurde er in den Expertenbeitrat des Media Smart e. V. berufen, einer gemeinnützigen und internationalen Bildungsinitiative, die sich für die Förderung von Werbe- und Medienkompetenz starkmacht.
Daneben ist Mau Teil des Editorial Review Boards des International Journal of Market Research[10] sowie Mitglied des Scientific Advisory Board der Holistic Consulting Group.[11]
Schwerpunkte seiner Forschung sind das Handelsmarketing, die Konsumforschung und der Verbraucherschutz. Dabei stehen insbesondere die Themen Käufer- und Konsumenverhalten, die Förderung Verletzlicher Verbrauchergruppen und der Aufbau von Kauf- und Konsumkompetenzen sowie Entscheidungsprozesse am Point of Sale im Fokus seiner Arbeit.
Werke (Auswahl)
Die Bedeutung der Emotionen beim Besuch von Online-Shops. Springer Fachbuchverlag, Heidelberg 2009.
Verbraucherforschung zwischen Empowerment und Verletzlichkeit: Verbraucherrelevante Zukunftsfragen aus der Perspektive der Wissenschaft und Praxis (zusammen mit Michael Schuhen, Manuel Froitzheim u.a.). Springer Fachbuchverlag, Heidelberg 2023.
Multisensory in Stationary Retail: Principles and Practice of Customer-Centered Store Design (zusammen mit Markus Schweizer, Christoph Oriet u.a.). Springer Fachbuchverlag, Heidelberg 2023.
