Freedom Toaster sind an gut erreichbaren öffentlichen Plätzen in verschiedenen Ländern (zu Beginn nur in Südafrika) aufgestellte Brennstationen, mit denen die Benutzer kostenlos ihre eigenen Kopien von verschiedenen Open-Source-Softwarepaketen und anderen freien Inhalten auf mitgebrachte CD- oder DVD-Rohlinge brennen können.
Das Freedom-Toaster-Projekt dient als Mittel zur Überwindung der Schwierigkeiten, die sich auf Grund der schlechten Internet-Infrastruktur in Südafrika ergeben, wenn es darum geht, Linux oder andere Open-Source-Software herunterzuladen.
Anfang 2007 wurde im Gebäude 9914 des Umwelt-Campus Birkenfeld die erste derartige öffentliche Brennstation in Deutschland namens Flying Toaster aufgestellt.[1]