Römer ist der Sohn eines Musiklehrers und spielt seit seinem vierten Lebensjahr Violine. Nach dem Abitur an der Kantonsschule in Schwyz im Jahr 1994 absolvierte er ein Berufsstudium Musik (SMPV) im Hauptfach Violine bei Slobodan Mirkovic. Daneben spielte er Keyboard in mehreren Bands. 1995 war er Mitgründer des Tonstudios GYSKO Soundlab in Pfäffikon. In diesem Jahr komponierte er auch seine erste Filmmusik für den französischen Kinofilm Les Egares von Regisseur Gabriel Le Bomin. 1998 arbeitete er als music supervisor in London bei Videosonics, anschliessend zog er nach München. In den folgenden Jahren komponierte er Filmmusiken für Fernseh- und Kino-Produktionen, aber auch für Hörspiel und Werbung.