Demetrio Gómez kam in jungen Jahren von Mexiko nach Valencia in Spanien und fand bereits als Schüler seinen Weg zum Aktivismus. Zusammen mit anderen gründete er ein Jugendorganisation für Roma, die als die erste in Spanien gilt und vor allem lokal in den ärmeren Stadtteilen von Valencia aktiv war. Über diese Organisation fand Demetrio Gómez Kontakt zur internationalen Roma-Bürgerbewegung, wo er 1996 zu einem der Mitgründer des ersten Europäischen Jugendforums der Roma (FERYP) wurde, einer Organisation mit dem Fokus auf politischer Arbeit. Seine Involvierung in die Arbeit für die LGBT-Community im Rahmen der Romabewegung kam erst später dazu – 2016 nahm Demetrio Gomez hier erstmals an einem internationalen Treffen in Prag teil.[1]
In dem dokumentarischen Kurzfilm We, Queer Roma: Valencia des Regisseurs László Farkas erzählt Demetrio Gómez von seinem Leben als schwuler Rom und interviewt unter anderem Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Valencia Critical Pride. Der Film wurde unter anderem im Dezember 2019 auf dem Roma-Filmfestival „Ake Dikhea?“ in Berlin gezeigt.[3]