Nach ihrer Ausbildung erhielt sie ihr erstes Engagement in der Spielzeit 1982/83 am „Theater am Saumarkt“ in Feldkirch.[1][3] Es folgten zahlreiche Theaterengagements in Deutschland und Österreich. Von 1984 spielte sie bis zum Ende der Spielzeit 1988/89 in mehreren Produktionen an der Kleinen Komödie Wien.[3][6] In der Spielzeit 1985/86 war sie mit den Badischen Kammerschauspielen Freiburg auf einer Deutschland-Tournee.[3][6] 1986 war sie am Stadttheater Baden engagiert.[1][6]
Ab Ende der 90er Jahre wirkte sie in zahlreichen freien Wiener Theaterproduktionen mit, u. a. am „Helios Theater“ und am „Theater Spielraum“.[1][3] Von 2007 bis 2010 war sie am Operettenhaus Hamburg die Zweitbesetzung für die Rolle der Maria Wartberg im Udo-Jürgens-Musical Ich war noch niemals in New York.[7][8] Anschließend war sie ab Winter 2010 ein Jahr auf den AIDA-Kreuzfahrtschiffen als Schauspielerin und Sängerin engagiert.[3]
2014 gastierte sie bei den Sommerfestspielen Klosterneuburg bei Wien als Gräfin Bruckner (im Original: Lady Bracknell) in Bunbury.[9][10] Im Frühjahr 2015 spielte sie beim „Theater Partout“ im Lübecker Theaterhaus die Rolle der verwitweten, pensionierten Lehrerin Lily Harrison in der Zwei-Personen-Komödie Sechs Tanzstunden in sechs Wochen.[11]
Ilian wirkte auch bei mehreren interaktiven Theaterproduktionen mit, führte Regie im Kinder-, Jugend- und Erwachsenentheater und gab Chansonabende und Lesungen.[3]
Daniela Ilian stand auch für einige Film- und Fernsehproduktionen vor der Kamera. Sie wirkte in mehreren Kurzfilmen und österreichischen Fernsehserien mit. In der 14. Staffel der TV-Serie SOKO Kitzbühel (2015) übernahm sie, an der Seite von Bernd Tauber, eine der Episodenrollen als Ehefrau eines tatverdächtigen Tiroler Harfenbaumeisters.[12][13] Außerdem war sie vielfach als Werbedarstellerin tätig.
Daniela Ilian lebt seit vielen Jahren in Wien.[5][6]