Chr. Hansen A/S ist ein dänisches Biotechnologieunternehmen mit Sitz in Hørsholm (Dänemark). Das Unternehmen wurde 1874 durch den Pharmazeuten Christian D. A. Hansen in Kopenhagen gegründet.[3] Chr. Hansen liefert Lebensmittelkulturen und Enzyme für die Lebensmittelindustrie sowie mikrobielle Lösungen für die Pflanzen- und Tiergesundheit. Weiterhin stellt Chr. Hansen Lebensmittelfarbstoffe her. Das Unternehmen unterhält vier Standorte in Deutschland, diese befinden sich in Nienburg/Weser, Bonn, Rheinbreitbach und Pohlheim. Das Aromen-Geschäft wurde 2008 an Symrise veräußert.
Chr. Hansen ging 1979 erstmals an die Börse, zehn Jahre später übernahm jedoch die Lundbeck Foundation alle A-Aktien. Diese wurde hierdurch zum alleinigen Anteilseigner der Gesellschaft.[4][5] Im Jahr 2005 wurde die französische Beteiligungsgesellschaft PAI partners Eigentümer der Chr. Hansen Holding A/S, welche das Unternehmen 2010 zum zweiten Mal an die Börse brachte.[6][7] Größter Aktionär ist heute die Novo A/S mit einem Anteil von 26,1 %.[8]
Im Dezember 2023 fusionierten Chr. Hansen und Novozymes zu einer neuen Firma namens Novonesis.[9] Bis zur Fusion war Chr. Hansen im Aktienindex OMX Copenhagen 20 gelistet.
