Die achtzehnte Ausgabe des CECAFA-Cups, offiziell 1991 Palmares CECAFA Championship, fand vom 14. November bis zum 7. Dezember 1991 in Uganda statt. Sieben ost- und mittelafrikanische Mannschaften spielten hier um den Titel des Ost- und Mittelafrikameisters. Sambia gewann seinen zweiten Titel.
Die 7 teilnehmenden Länder spielten in zwei Gruppen mit vier bzw. drei Teams. Der Gruppenzweite spielte gegen den Gruppenersten der anderen Gruppe im Halbfinale. Die beiden Halbfinalsieger spielten im Finale um den Titel. Die Halbfinalverlierer spielten um Platz 3. Erneut kehrte man zum 2-Punkte-System zurück.
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