Die Rebflächen liegen in der Nähe des namengebenden Hügels Bramaterra, einem Hügel aus einem Lehm- und Kieselgemisch auf quarzhaltigen Porphyren in den Gemeinden Roasio, Brusnengo, Curino, Sostegno, Lozzolo und Villa del Bosco in den Provinzen Vercelli und Biella.[2] Produziert wird er von 19 registrierten Winzern auf dem etwa 31 ha umfassenden Gebiet. Der maximale Ertrag beläuft sich laut der DOC-Denomination auf 52,5 Hektoliter/Hektar.
Produktionsvorschriften
Der Wein besteht zu 50–80 % aus Nebbiolo-Trauben (lokal Spanna genannt), die mit den RebsortenCroatina (0–30 %) und Vespolina sowie Uva Rara (einzeln oder zusammen 0–20 %) verschnitten werden können.[1]
Der Wein reift 22 Monate (davon 18 im Holzfass), bevor er auf den Markt kommt. Für die Auszeichnung ›Riserva‹ sind 34 Monate Lagerung gesamt und 24 davon im Holzfass vorgeschrieben.