Bimmerle

Die Bimmerle KG ist ein deutsches Brennerei-Unternehmen mit Sitz in Oppenau und Produktionsbetrieb in Sasbach.

Bimmerle KG
Rechtsform Kommanditgesellschaft
Gründung 1966
Sitz Oppenau
Leitung Nicolai Benz
Werner Benz
Michael Dresel[1]
Mitarbeiterzahl 160
Umsatz 160 Mio. Euro[2]
Branche Brennerei
Website bimmerle.de
Stand: 2025

Die Bimmerle KG ist ein deutsches Brennerei-Unternehmen mit Sitz in Oppenau und Produktionsbetrieb in Sasbach.

Bimmerle verfügt über zwölf Kupferbrennblasen und drei eigene Abfüllstraßen. Die Wertschöpfungskette zwischen Mazeration und Abfüllung sowie Logistik kann durch das Unternehmen abgebildet werden.[3][4] Das Unternehmen ist einer der größten Spirituosenhersteller Deutschlands.[5]

Das Produktspektrum von Bimmerle umfasst Obstbrände, Gin, Rum, Whisky, Wodka und Liköre.

Komplementär der Bimmerle KG ist die Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Bimmerle Verwaltungsgesellschaft mbH. Der Hauptumsatz des Unternehmens wird mit der Herstellung von Produkten für Handelsmarken verschiedener Discounter erzielt. Unter den Kunden befindet sich hierbei unter anderem Lidl.[6] Weiterhin werden verschiedene eigene Marken angeboten. Ein geringerer Umsatzanteil wird durch den Verkauf von Spirituosen als Bulkware an weiterverarbeitende Nahrungsmittel- und Süßwarenhersteller erwirtschaftet.[2][7]

Einzelnachweise

  1. ↑ Impressum, bimmerle.de, abgerufen am 11. Januar 2026.
  2. ↑ a b Destilliertes aus dem Herzen des Schwarzwalds, wirtschaftsforum.de, abgerufen am 11. Januar 2026.
  3. ↑ Zahlen und Fakten, bimmerle.de, abgerufen am 11. Januar 2026.
  4. ↑ Produktion, bimmerle.de, abgerufen am 11. Januar 2026.
  5. ↑ Nettoumsatz der führenden Spirituosenhersteller in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in Millionen Euro), handelsdaten.de, abgerufen am 23. Januar 2026.
  6. ↑ News: Lidl kündigt Schwarzwald Distilled Dry Gin an, spirituosen-journal.de, abgerufen am 11. Januar 2026.
  7. ↑ Spirit Solutions, bimmerle.de, abgerufen am 11. Januar 2026.

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